Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gulaș de vită

2h 45min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Vită Stroganoff

40min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Nenhuma avaliação

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Gyros cu tzatziki

15min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Mostrar tudo