Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pui basc

1h 10min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Risoni cu pui și pesto

35min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2h 30min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Mostrar tudo