Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h

Blanquette de vițel

1h 30min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Galetă cu pui

1h 55min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Mostrar tudo