Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
4.7 264 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 10min
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurt typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1926.8 mg
Proteína 34.1 g
Energia 3497.3 kJ / 835.9 kcal
Gordura 66 g
Fibra 6.2 g
Gordura saturada 36.7 g
Hidratos de carbono 35.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Z dynią na okrągło III 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową​

4.5(14)

30min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

4.2(72)

45min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

4.6(177)

50min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

4.4(322)

1h 15min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

4.4(127)

1h

Marynata z maślanki do kurczaka

4.4(129)

15min

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

4.8(165)

1h 50min

Pikantna cielęcina z papryką

4.3(40)

30min

Satay z sosem orzechowym

4.2(61)

1h 55min

Wołowina w czerwonym winie

4.4(326)

2h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

4.3(195)

30min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

4.5(17)

1h

 Mostrar tudo