Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
4.7 254 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 10min
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurt typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1926.8 mg
Proteína 34.1 g
Energia 3497.3 kJ / 835.9 kcal
Gordura 66 g
Fibra 6.2 g
Gordura saturada 36.7 g
Hidratos de carbono 35.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Z dynią na okrągło III 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roladki schabowe w sosie własnym

4.7(458)

1h 30min

Wołowina teriyaki z ryżem

4.2(528)

1h 50min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

4.3(571)

35min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

4.1(23)

1h 20min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

4.3(223)

1h 25min

Pikantna cielęcina z papryką

4.2(36)

30min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

4.6(237)

40min

Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką

4.0(167)

45min

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4.3(494)

4h 25min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

4.4(67)

2h 10min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

4.1(752)

1h

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

4.4(362)

55min

 Mostrar tudo