Zoete Aardappel Brood

5.0 3 avaliações

Preparo 20min

Total 5h 25min

1 stuk

Ingredientes

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Sódio 8074.1 mg

Proteína 87 g

Energia 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 45.3 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 610.7 g

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