HongKong Style Soy Braised Chicken

3.5 2 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 4330.5 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 38.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Rainbow bowl

1h 20min

Korean Bo ssam

29h 20min

Teriyaki chicken thighs

2h 10min

Chicken Akhni

1h 30min

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20min

Korean fried chicken

4h

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Asian Sloppy Joes

1h 50min

Mostrar tudo