Braised Dongpo Pork

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Preparo 20min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

water
1800 g
pork belly, with skin 5 centimeters thick
600 gram
fresh ginger
15 g
spring onion
30 g
fresh red chillies
1
soy sauce
180 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
180 g
rock sugar
80 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 1407.8 mg

Proteína 9.3 g

Energia 1962.1 kJ / 469 kcal

Gordura 39.9 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 10.8 g

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