Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Nenhuma avaliação
Preparo 15min
Total 10h 55min
8 portion
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
  • ½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
  • 1 orange en morceaux fins, juste la peau
  • 5 gousses d'ail
  • 6 de feuilles de sauge fraîche
  • 30 g de gros sel
  • 30 - 60 g vin blanc selon le goût
  • 1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
  • 750 g de longe de porc

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 46.6 g
Energia 2145 kJ / 515 kcal
Gordura 35.8 g
Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(43)

50 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Keine Bewertungen

Boulettes de viande aux légumes

4.1(9)

20 Min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

4.5(134)

45 Min

Tom Kha Gai

Keine Bewertungen

Burger façon tartare

Keine Bewertungen

Burger au poulet hawaïen

Keine Bewertungen

Burger au porc, sauce barbecue

Keine Bewertungen

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

5.0(1)

2 Std. 25 Min

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Keine Bewertungen

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Keine Bewertungen

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Keine Bewertungen

 Mostrar tudo