Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Ceviche de salmão - Peru
Preparo 10min
Total 10min
6 porções
Ingredientes
-
filé de salmão limpo, em cubos de 1 cm x 1 cm400 g
-
sal6 pitadas de
-
pimenta do reino preta em grão4 pitadas de
-
cubos de gelo100 g
-
suco de limão90 g
-
pimenta dedo de moça pequeno½
-
gengibre de aprox. 2 cm1 pedaço de
-
coentro somente as folhas, mais q. b. para decorar3 talos de
-
azeite de oliva20 g
-
cebola roxa100 g
-
milho verde de lata (ver dica)150 g
-
Tabasco verde (opcional)½ - 1 colher de chá
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Proteína
16.8 g
Energia
924.6 kJ /
221 kcal
Gordura
14.3 g
Hidratos de carbono
8.5 g
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Viagem Gastronômica América Latina
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