Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Cheesecake de chocolate e caramelo
Preparo 1h
Total 1h 15min
8 doses
Ingredientes
Base
-
bolacha de canela400 g
-
manteiga130 g
Recheio
-
folhas de gelatina neutra6
-
Água q.b. p/ hidratar
-
queijo-creme600 g
-
leite condensado390 g
-
açúcar50 g
-
sumo de limão50 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços100 g
-
natas30 g
Molho de caramelo
-
caramelos de leite (moles)100 g
-
natas60 g
Cobertura
-
natas100 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços300 g
-
Noz pecan q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 dose
Sódio
559.3 mg
Proteína
16.4 g
Energia
4862.9 kJ /
1162.3 kcal
Gordura
81.6 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
47.5 g
Hidratos de carbono
94.8 g
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