Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

3.8 4 avaliação

Preparo 5min

Total 1h 10min

32 pieces

Ingredientes

pandan leaves
4
tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
800 g
tapioca flour
50 g
eggs
2
sugar
150 g
coconut milk
160 g
yellow food colouring (opcional)
1 - 2 drops
salt
½ tsp
grated coconut white part only
100 g
butter cut in small cubes
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 46.7 mg

Proteína 1.1 g

Energia 410.1 kJ / 98 kcal

Gordura 3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 16.7 g

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