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Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise
3.7 13 avaliação
Preparo 15min
Total 40min
4 portions
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Ingredientes

  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 oignons en lamelles
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en lamelles de 1 cm
  • 2 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de farine de blé complet
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 2 poivrons en lamelles
  • persil frais ciselé, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 119.4 mg
Proteína 47.8 g
Energia 3261 kJ / 779.4 kcal
Gordura 30.3 g
Fibra 39.1 g
Gordura saturada 10 g
Hidratos de carbono 106 g

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França

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