Marquise de chocolate com molho de laranja

Marquise de chocolate com molho de laranja

3.5 2 avaliações

Preparo 10min

Total 6h 25min

8 unidades

Ingredientes

Marquise

claras de ovo
6
gemas de ovo
6
manteiga
160 g
açúcar mais 2 c. sopa p/ as claras
30 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
300 g
Óleo q.b. p/ untar

Molho

açúcar
70 g
casca de laranja
3 tiras de
leite
250 g
gemas de ovo
3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 65.8 mg

Proteína 8.7 g

Energia 2121.3 kJ / 507 kcal

Gordura 37.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 21.6 g

Hidratos de carbono 35.1 g

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