Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

3.7 35 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di nocciole sgusciate e spellate
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
50 g di acqua
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di brodo vegetale

700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
100 g di crema di anacardi
scorza di lime grattugiata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 76.7 mg

Proteína 13.4 g

Energia 2400.1 kJ / 573.7 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 78.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby si veste di rosa 9 Receitas
Itália

Movember 20 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 h 30 min

Crespelle di Teramo

1 h 15 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 h 30 min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 h 40 min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min

Fideuá di polpo

1 h 10 min

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min

Minestra lenticchie e spinaci

50 min

Ciceri e tria

1 h 30 min

Mostrar tudo