Mapo tofu

3.7 3 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 640 mg

Proteína 17.5 g

Energia 865 kJ / 206.8 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Shepherd's pie with butter bean mash

1 Std.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 Std.

Pollo Pibil

1 Std. 30 Min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30 Min

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 Min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 Std. 45 Min

Quick gyros with tzatziki

30 Min

Thai chicken wraps

40 Min

Buttermilk Chicken

1 Std. 10 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Mostrar tudo