Mapo tofu

3.7 3 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 640 mg

Proteína 17.5 g

Energia 865 kJ / 206.8 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Pollo Pibil

1h 30min

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Quick gyros with tzatziki

30min

Thai chicken wraps

40min

Buttermilk Chicken

1h 10min

Creamy Butter Chicken

1h

Mostrar tudo