Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Sliced Fish Tofu Soup
Preparo 10min
Total 2h 10min
4 portions
Ingredientes
-
fish bones cut in pieces (4 cm)100 - 200 g
-
cooking oil to grease2 tbsp
-
old ginger sliced15 g
-
spring onion tied in a knot6 stalks
-
dried scallops20 g
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dried sole fish powder1 tbsp
-
water1600 g
-
fish fillet sliced400 g
-
salt1 tsp
-
ground white pepper adjust to taste1 tsp
-
cornflour (starch)2 tsp
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcional)1 tsp
-
silken tofu cut in cubes300 g
-
tomatoes cut in wedges2
-
salt adjust to taste1 tsp
-
chicken stock powder1 tsp
-
fried garlic to garnish
-
parsley chopped, to garnish
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
1287.5 mg
Proteína
25.7 g
Energia
1428.8 kJ /
341.5 kcal
Gordura
24 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
4.9 g
Hidratos de carbono
6.1 g
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