Gâteau au limoncello

4.7 9 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 30min

12 parts

Ingredientes

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Sódio 276 mg

Proteína 10 g

Energia 2791 kJ / 667 kcal

Gordura 40 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Gâteau marbré

2h 10min

Gâteau roulé à la confiture

Nenhuma avaliação

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nenhuma avaliação

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nenhuma avaliação

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nenhuma avaliação

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nenhuma avaliação

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20min

Mostrar tudo