Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
Ingredientes
Le gâteau au chocolat
-
du beurre pour le moule
-
de la farine de blé aux céréales pour le moule
-
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
200 g de sucre
-
6 œufs
-
1 pincée de sel
-
25 g de poudre de cacao
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
-
150 g de sucre
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Le caramel expresso
-
250 g de sucre brun
-
120 g de café expresso
-
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Benelux
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Gâteau marbré
2h 10min
Gâteau roulé à la confiture
Nenhuma avaliação
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1h 40min
Petits gâteaux aux noix de pécan
Nenhuma avaliação
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Nenhuma avaliação
Baklava aux Noix et Pâte Filo maison
Nenhuma avaliação
M'semen (crêpes feuilletées)
2h
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Nenhuma avaliação
Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco
1h
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2h
Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine
1h 20min