Lala Clam Soup Meehoon

4.8 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opcional)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcional)
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2785 mg

Proteína 17.1 g

Energia 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Gordura 8.1 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 47.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

One Pot Wonders 18 Receitas
Internacional

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

There is always Room at our Table 36 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheat's chicken shoyu ramen

40 min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 godz. 20 min

Basic Soup Purée

45 min

Nourishing Snow Pear Dessert

1 godz.

Salmorejo

30 min

Tomato Soup

40 min

Kimchi Tofu Soup

35 min

Sweet Potato and Corn Chowder

45 min

Leek and Potato Soup

40 min

Fish soup

40 min

Vietnamese mixed meat pho

1 godz. 50 min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min

Mostrar tudo