Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 avaliações

Preparo 10min

Total 25h

5 portions

Ingredientes

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 692.9 mg

Proteína 21.3 g

Energia 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Gordura 106.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 38.6 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Ayam Percik and Nasi Ulam

2h

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Meatloaf

1h 20min

Mini Tortas al Pastor

1h 45min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1h 45min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1h 10min

Mostrar tudo