Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Pistachio Macarons with Pistachio Ganache
Preparo 1h 30min
Total 2h 30min
30 pieces
Ingredientes
Pistachio ganache
-
pistachio nuts peeled50 g
-
white chocolate small pieces or callets140 g
-
whipping cream70 g
-
butter70 g
-
almond extract2 drops
Pistachio macarons
-
blanched almonds (see tips)80 g
-
icing sugar (see tips)100 g
-
vinegar to degrease mixing bowl
-
egg whites (see tips)100 g
-
caster sugar100 g
-
food colouring green (see tips)2 points of a knife
-
food colouring yellow
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 piece
Sódio
11.5 mg
Proteína
1.6 g
Energia
429.5 kJ /
102.6 kcal
Gordura
6.4 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g
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