Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We Celebrate our Uniqueness 19 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tuscan White Bean Stew

1h

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Celeriac and Apple Soup

55min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Curried Sweet Potato Soup

30min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Kimchi Tofu Soup

35min

Smooth fennel and carrot soup

40min

Tex-Mex Turkey Soup

50min

Indian spiced sweet potato soup

25min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1h 15min

Cabbage soup

50min

Mostrar tudo