Dispositivos e acessórios
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Preparo 30min
Total 5h 30min
8 portions
Ingredientes
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier, sèches
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Energia
3849 kJ /
919.9 kcal
Gordura
42.4 g
Gordura saturada
14.4 g
Hidratos de carbono
7.3 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Receitas
Benelux
Benelux
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPurée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande
45 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
55 Min
Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais
1 Std. 20 Min
Toast au poulet à la mexicaine
40 Min
Brochettes de poulet accompagnées de riz jaune et d'une sauce crémeuse aux carottes et à la courge butternut
45 Min
Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate
40 Min
Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata
45 Min
Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle
Keine Bewertungen
Dumplings - Raviolis vapeur
Keine Bewertungen
Empanadas au poulet
2 Std. 30 Min
Burritos
50 Min