Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

3.7 3 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

olive oil plus extra for greasing and drizzling
30 g
salt
2 tsp
dried Provençal herbs
3 tbsp
lemon juice
20 g
whole chicken cleaned (approx. 1500-2000 g)
1
water
400 g
cider
100 g
carrots cut in chunks
200 g
sweet potatoes cut in chunks (2 cm)
350 g
potatoes skin on, cleaned, cut in slices (1 cm)
600 g
pumpkin cut in pieces
200 g
zucchinis skin on, cut in chunks (2 cm)
300 g
red onions cut in slices
300 g
red capsicums cut in 1 cm strips
300 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1202.2 mg

Proteína 47.4 g

Energia 3192 kJ / 762.9 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

There is always Room at our Table 36 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Oil-free honey chicken wings

50min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Kam Heong Chicken

1h 20min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1h 25min

Roast Chicken with Vegetables

1h 10min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Curry Chicken

1h

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Mostrar tudo