Sauce béarnaise Mode Sauce

Nenhuma avaliação

Preparo 5min

Total 20min

300 g

Ingredientes

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 g

Sódio 42.4 mg

Proteína 0.8 g

Energia 259.5 kJ / 62 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mousse à la truite

5min

Sauce hollandaise

25min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Nenhuma avaliação

Vinaigrette fruitée

5min

Sauce orange-curry

10min

Pesto au basilic

10min

Ketchup de tomates

1h 15min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2h

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Nenhuma avaliação

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Pico de Gallo

5min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Mostrar tudo