Versões compatíveis
Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 400 g di latte intero
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di agar agar
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 3 cucchiai di acqua
- 10 g di zenzero fresco a pezzi
- 3 pere Williams, sbucciate e a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 20 g di Cognac (opcional)
- 50 g di zucchero di canna
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1234 kJ / 295 kcal
- Proteína
- 3.7 g
- Hidratos de carbono
- 37.2 g
- Gordura
- 14.6 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoTiramisù
5 Std. 40 Min
Bignè con crema pasticcera
3 Std.
Tiramisù scomposto
30min
Biscotti pan di zenzero (vegan)
1 godz. 30 min
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1 godz. 30 min
Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi
3 godz. 45 min
Tartufini al tiramisù
3 godz. 15 min
Torta ricotta e pere
7 godz. 30 min
New York cheesecake
6 Std. 30 Min
Pandoro TM6
15 Std. 15 Min
Torta sbrisolona
55 dk
Struffoli
1h