Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

4.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 6h 35min

8 porzioni

Ingredientes

200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di latte intero
80 g zucchero
1 cucchiaino di agar agar
1 stecca di vaniglia i semini
3 cucchiai di acqua
10 g di zenzero fresco a pezzi
3 pere Williams sbucciate e a cubetti (1 cm)
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
20 g di Cognac (opcional)
50 g di zucchero di canna

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.7 g

Energia 1234 kJ / 295 kcal

Gordura 14.6 g

Hidratos de carbono 37.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolci in frigo 139 Receitas
Itália

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55min

Nodini al limone e semi di papavero

4h

Mousse allo yogurt

2h 40min

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

2h 30min

Smoothie tropicale

15min

Praline al gelato

5h 55min

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2h

Torta avena e frutta secca al Varoma

2h

Crema Bimby ® al pistacchio

50min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11h 40min

Gelato veloce alla pera

20min

Gelato biscotto ciocco-menta

4h 5min

Mostrar tudo