Poulet frit coréen

4.6 11 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Energia 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Butter Chicken à l'indienne

1h

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Chilli con carne

40min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55min

Poulet basquaise

50min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2h 30min

Mostrar tudo