Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoni cu pui și pesto

35 dk

Curry de pui thai, rapid

40 dk

Tartă Bourguignonne

1sa 30 dk

Paste Orzo cu pui și pesto

30 dk

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1sa 10 dk

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2sa 10 dk

Burgeri-clovni

2sa

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1sa 40 dk

Piept de pui în sos pizzaiola

30 dk

Pui cu lămâie și usturoi

30 dk

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 dk

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1sa 5 dk

Mostrar tudo