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Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh
4.4 244 avaliações
Preparo 5min
Total 25min
4 portions
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Ingredientes

  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    130 g
  • olive oil
    15 g
  • tomatoes quartered
    350 g
  • cooked chickpeas rinsed, drained (2 x 400 g tins)
    480 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
  • rogan josh curry paste
    70 g
  • tomato purée
    25 g
  • fresh makrut lime leaves
    2
  • fine sea salt
    1 pinch
  • lime juice
    25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.8 g
Energia 1089 kJ / 260 kcal
Gordura 11.8 g
Hidratos de carbono 27.9 g

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