Sandwich-Toast

4.6 14 avaliações

Preparo 1h

Total 27h

16 Scheiben

Ingredientes

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Scheibe

Sódio 247 mg

Proteína 4 g

Energia 538 kJ / 129 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brotgenuss 13 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Leichtes Müsli à la Steffi

8h 10min

Frittata mit Schinken

35min

Himbeer-Kokos-Oats

8h

Gewürz-Porridge

20min

Overnight Müsli

8h

Schoko-Erdnuss-Oats

8h 5min

Mango-Lassi Overnight Oats

8h

Omelette-Wraps mit Lachs-Erbsen-Creme

40min

Goldene-Milch-Porridge

15min

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

25min

Pochierte Eier

15min

Quinoa-Brot

12h 45min

Mostrar tudo