Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
Preparo 30min
Total 26h 30min
16 pieces
Ingredientes
White chocolate cream base
-
white chocolate broken into small pieces180 g
-
pouring (whipping) cream300 g
Raspberry filling
-
raspberries fresh or frozen300 g
-
white sugar30 g
Craquelin
-
butter room temperature80 g
-
raw sugar70 g
-
plain flour80 g
-
sea salt1 pinch
Choux pastry
-
water250 g
-
butter cut into pieces90 g
-
white sugar10 g
-
sea salt2 pinches
-
plain flour150 g
-
eggs4
White chocolate cream
-
mascarpone cheese chilled250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Assembly
-
icing sugar to dust
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 piece
Sódio
120.5 mg
Proteína
5.6 g
Energia
1527.9 kJ /
365.2 kcal
Gordura
26.2 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
15.5 g
Hidratos de carbono
28 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Chocolate brownie trifle
6h
Mixed berry pavlova stack
5h 30min
Classic lemon tart
3h 10min
Sticky date pudding
1h 30min
Black forest pavlova stack
5h 30min
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7h 10min
White chocolate and strawberry trifle
25h
Dani Valent's Basque cheesecake
2h 10min
Black forest Christmas yule log
1h 30min
Gingerbread pavlova stack
5h 30min
Basic cheesecake
10h
Chocolate Basque cheesecake
2h