Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
Nenhuma avaliação
Preparo 1h 25min
Total 1h 25min
6 portie
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1297.2 mg
Proteína 31.6 g
Energia 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Gordura 70.6 g
Fibra 10.7 g
Gordura saturada 28.4 g
Hidratos de carbono 54.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

4.7(87)

55min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

5.0(1)

2h 10min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0(1)

1h 20min

Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.9(7)

40min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8h 45min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

Nenhuma avaliação

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25min

Gehaktballetjes met Groenten

Gehaktballetjes met Groenten

4.0(1)

20min

Gehaktballen in tomatensaus

Gehaktballen in tomatensaus

4.3(23)

3h 40min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

5.0(1)

1h 40min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9(29)

13h

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

5.0(11)

50min

 Mostrar tudo