Dispositivos e acessórios
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Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees
Ingredientes
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varkensnek (procureur), ontbeend in blokjes (2 cm)200 g
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100 g baconblokjechorizo in blokjes van 2 cm (zie tip)100 g
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witte wijn250 g
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laurierbladeren, gedroogd2
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zoete paprikapoeder1 el
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teentjes knoflook heel, fijngemaakt2
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zout½ tl
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zwarte peper, gemalen3 snuifjes
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20 g olijfolieolie20 g
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rode paprika in stukken gesneden (2 cm)200 g
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gele ui in partjes gesneden170 g
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water150 g
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garnalen, rauwe, grote200 g
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venussschelp, vers, schoongemaakt schoongemaakt200 g
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korianderblad, vers plus extra voor garnering10 gram
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korianderbladeren, vers grof gehakt, voor de garnering
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
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