Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.3 23 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingredientes

Limette Schale mit dem Sparschäler dünn abgezogen
½
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 Stängel
Knoblauchzehen
2
Joghurt
400 g
Garam Masala
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
50 g
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
200 g
Butter in Stücken
40 g
Basmati-Reis
300 g
Wasser
600 g
Safranpulver
2 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Ras el Hanout
1 TL
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose klein (Abtropfgew. 140 g)
1 Dose
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 15.9 g

Energia 2008.5 kJ / 480.1 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 9.9 g

Hidratos de carbono 78.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choche wiä no niä. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Apfelrotkohl

1h 10min

Kartoffelsalat Badische Art

6h

Spiegeleier dampfgegart

15min

Birnen-Safran Kompott

3h 30min

Apfelrotkohl

1h 10min

Zucchini Relish mit Nektarinen

1h 5min

Feta-Grill-Pfännchen

25min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Knoblauch-Champignons

20min

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

50min

Glasierte Karotten mit Honig

1h 20min

Mostrar tudo