Eklerki pistacjowe

4.2 79 avaliações

Preparo 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingredientes

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 199.6 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.8 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 13 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego

2 h 50 min

Ciasto Rafaello

8 h 30 min

Makowiec japoński Sławomira Zabawy

2 h 30 min

Sernik gotowany

7 h 40 min

Sernik z żurawiną

10 h

Ciasto Lodowa Kraina

8 h 40 min

Tort bezowy z owocami

5 h 25 min

Ciasto leśny mech

3 h 20 min

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

2 h 30 min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 h

Kremówki (Napoleonki)

6 h 30 min

Sernik z owocami i kruszonką

3 h

Mostrar tudo