Eklerki pistacjowe

4.2 81 avaliações

Preparo 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingredientes

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 199.6 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.8 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 13 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rogale à la marcińskie

10h

Tort dyniowy

2h 40min

Ciastka z kremem orzechowym

1h 20min

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1h 45min

Kruche ciasteczka z trzema nadzieniami (Maamoul)

2h

Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami

1h 5min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2h 50min

Ciasteczka w zwierzęce wzory

1h 30min

Suflety z owocami leśnymi

50min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1h 10min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2h 30min

Czekoladowe kąski z orzechami

1h

Mostrar tudo