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Die Brühe
Preparo 20min
Total 3h
1200 g
Ingredientes
-
200 g GemüseabschnitteKalbsknochen (siehe Tipp)200 g
-
Wacholderbeeren5 g
-
Pimentkörner5 g
-
Nelken2
-
Pfefferkörner, schwarz10 g
-
Lorbeerblätter2
-
Salz20 g
-
400 g Gemüseabschnitte, in Stücken (4 cm)Suppengemüse in Stücken (4 cm)400 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Wasser1200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
768 mg
Proteína
3 g
Energia
164 kJ /
39 kcal
Gordura
1 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
4 g
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