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Kürbis-Pesto

Kürbis-Pesto
4.0 4 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
7 Portionen
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Ingredientes

  • Kürbisfleisch in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Kürbiskerne
    50 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Orangenschale, gerieben (opcional)
    1 TL
  • Chiliflocken
    ½ - 1 TL
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
    30 g
  • neutrales Öl (siehe Tipp)
    100 g
  • Ricotta
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 352.8 mg
Proteína 2.2 g
Energia 728.1 kJ / 174 kcal
Gordura 16.2 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 1.9 g
Hidratos de carbono 6.7 g

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