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Vanillekipferltorte mit Mandarinen
4.2 22 avaliações
Preparo 1h 35min
Total 2h 55min
12 Stücke
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Ingredientes

Biskuit
  • Eier
    6
  • Zucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Mehl
    180 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Salz
    1 Prise
Boden
  • Vanillekipferl
    160 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Ei
    1
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Aprikosenkonfitüre
    90 g
Creme und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Mascarpone
    500 g
  • Zucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Mandarinen, aus der Dose abgetropft, 235 g (ca. 30 EL) Saft aufgefangen
    350 g
  • Vanillekipferl
    40 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 314.7 mg
Proteína 10.6 g
Energia 2360.9 kJ / 564.3 kcal
Gordura 38 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 21 g
Hidratos de carbono 47.3 g

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