Pesquisar
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
TM6 TM5 TM31

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
3.0 (2 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 235 g de beurre
  • 600 g de filet d'agneau
  • 3 branches de persil plat frais
  • 3 branches d'estragon frais
  • 3 branches de cerfeuil frais
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
  • 200 g de carottes, coupées en biseaux
  • 130 g de navets, coupés en biseaux
  • 400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
4156 kJ / 1004 kcal
Proteína
31.5 g
Hidratos de carbono
20.3 g
Gordura
87.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo
Poularde farcie

Poularde farcie

(29)

2h

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

(4)

1 Std. 30 Min

Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs

Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs

(30)

3h 45 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

(308)

1h 40 min.

Poulet farci de Noël

Poulet farci de Noël

(35)

2 godz. 20 min

Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes

Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes

(34)

1h 15min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

(97)

55min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

(285)

1 Std. 45 Min

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

(77)

1 Std. 45 Min

Poulet rôti farci

Poulet rôti farci

(133)

1 Std. 50 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

(3)

1h 40 min.

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

(123)

13h 40min

 Mostrar tudo