Dispositivos e acessórios
Spekulatius-Kirsch-Torte
Preparo 1h 30min
Total 4h
16 Stücke
Ingredientes
Biskuit
-
Eier6
-
Zucker180 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Spekulatiusgewürz1 TL
-
Mehl180 g
-
Backpulver1 geh. TL
-
Salz1 Prise
Boden
-
Gewürzspekulatius in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Kirschkonfitüre150 g
Creme und Fertigstellung
-
Schattenmorellen 120 g Sud aufgefangen350 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
-
Sahnesteif4 TL
-
Spekulatiusgewürz2 TL
-
Gewürzspekulatius zum Belegen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
131 mg
Proteína
7.4 g
Energia
2207 kJ /
527.5 kcal
Gordura
32.3 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
18.6 g
Hidratos de carbono
53.9 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2025
39 Receitas
Alemanha
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