Salmorejo (Cold Tomato Soup)

5.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 35min

6 portion

Ingredientes

extra virgin olive oil
140 g
hard-boiled egg
4
Serrano ham cut into pieces
100 g
garlic clove
1 - 2
tomato, ripe cut into pieces
995 g
salt
1 tsp
breadcrumbs, dried white (from day old bread)
140 g
vinegar
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1050 mg

Proteína 12.7 g

Energia 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Gordura 28.9 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 23.9 g

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