Riso spagnolo al pollo

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Preparo 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio a fette sottili
150 - 180 g di peperoni puliti e tagliati a pezzi (1-2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
100 g di funghi freschi tagliato in quarti
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di paprica (opcional)
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
400 g di acqua
200 g di riso a chicco corto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 722.9 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1567 kJ / 374 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68.4 g

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