Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Bolognese Sauce
Preparo 5min
Total 1h 10min
6 portion
Ingredientes
-
pancetta diced (¼ in.)115 g
-
celery in pieces (1 in.)85 g
-
carrot in pieces (1 in.)85 g
-
onion in pieces170 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
lean ground beef broken into pieces225 g
-
pork mince broken into pieces225 g
-
white wine, dry70 g
-
tomato sauce255 g
-
bay leaf, dried3
-
tomato purée (concentrate)30 g
-
salt1 tsp
-
whole milk100 g
-
parsley leaf, fresh to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
802.7 mg
Proteína
18 g
Energia
1429.4 kJ /
341.6 kcal
Gordura
25.2 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
8.6 g
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