Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)
Nenhuma avaliação
Preparo 10min
Total 1h 30min
1010 gram
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
    30 g
  • chilli, green, long cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • turmeric, dried, ground
    2 tsp
  • ginger, dried, ground
    2 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • malt vinegar
    150 g
  • brown sugar
    110 g
  • cumin seed
    1 ½ tsp
  • fenugreek seed
    1 ½ tsp
  • vegetable oil or light olive oil
    130 g
  • sea salt
    1 tbsp
  • eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
    600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1010 gram

Sódio 9237.1 mg
Proteína 10.1 g
Energia 7423 kJ / 1767 kcal
Gordura 136.4 g
Fibra 20.2 g
Gordura saturada 16 g
Hidratos de carbono 126.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Art of Canning 12 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tzatziki

4.6(52)

20min

Hummus

4.3(105)

10min

Spinach and Artichoke Dip

4.5(170)

20min

Ranch Dressing

4.7(103)

2h 15min

Béchamel Sauce

4.7(43)

15min

Muhammara

Nenhuma avaliação

Spicy Red Pepper Jelly

Nenhuma avaliação

Spicy Cheese Dip

4.7(3)

20min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Nenhuma avaliação

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

5.0(4)

30min

Béchamel Sauce

3.0(2)

15min

Creamy Feta Dip

4.0(1)

5min

 Mostrar tudo