Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

3.7 3 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre
40 g de sucre en poudre
40 g de farine de noix de coco

40 g de farine de blé

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais coupées en deux

Les poires

250 g d'eau
500 g de vin blanc sec
20 g de liqueur d'amande
30 g de sucre en poudre
1 anis étoilé
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
6 poires Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre roux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 2080 kJ / 497.1 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 8.9 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 78.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Nos incontournables sans couvercle 24 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sfenj - Donuts

2h 45min

Chocolats de Pâques

15min

Dessert express aux fraises

5min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20min

Sorbet fraise-banane

5min

Mousse de fraises et framboises

20min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Pancakes

40min

Compote pomme-banane

20min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h

Mostrar tudo