Béarnaise sauce

4.2 19 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 397.4 mg

Proteína 2.1 g

Energia 1179.9 kJ / 282 kcal

Gordura 29.2 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 17.9 g

Hidratos de carbono 2.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The basic cookbook 177 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 176 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Green Goddess Dressing (Bill Yosses)

20min

Fresh Tomatillo Salsa

30min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Keto Mushroom Gravy

45min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Blue Cheese Dressing

5min

Pizza Waffles

1h 15min

Basil pesto

10min

Black Bean Dip

5min

Curried Date Dip

5min

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Steak Sauce

30min

Mostrar tudo