Rotolo al mango

Rotolo al mango

5.0 2 avaliações

Preparo 40min

Total 10h 40min

10 fette

Ingredientes

Ripieno al mango

100 g di mango maturo a pezzi
20 g di zucchero
10 g di succo di passion fruit
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
150 g di latte
1 uovo
10 g di zucchero vanigliato
15 g di amido di mais (maizena)

Base croccante

100 g di mandorle
50 g di zucchero
2 albumi
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Mousse al cocco

4 g di gelatina in fogli
100 g di zucchero
100 g di scaglie di cocco al naturale
60 g di cioccolato bianco a pezzi
100 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
150 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di mascarpone
200 g di panna (30-40% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 153.3 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 33.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insieme 12 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crostata al tiramisù

3 h 15 min

Torta banane e cioccolato

4 h 20 min

Cestini cheesecake alle fragole

2 h 20 min

Torta con uva fragola

1 h 40 min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min

Dolce di mele in vasocottura

1 h

Mandorle e cacao espresso

1 h

Crema al torroncino

10 min

Flan cake al cioccolato

7 h

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 min

Cremolata di ricotta e cannella

10 min

Mostrar tudo