Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 795 g filet de saumon frais, paré et désarêté
- 1 ½ c. à thé de sel, divisé
- 3 - 5 pincée de poivre noir moulu plus ¼ cuillère à café
- 15 g de feuilles de persil frais
- 170 g de poireaux, coupés en deux dans le sens de la longueur, tranchés ( 1 cm.)
- 200 g de courgettes en tranches (4 cm)
- 60 g d'eau
- 140 g petit pois, frais ou surgelé
- 170 g de mascarpone
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2615.7 kJ / 625.2 kcal
- Proteína
- 51.8 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Gordura
- 40.7 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 11204.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSaumon laqué
50min
Bourride
1 Std.
Vivaneau à l'huile d'épices
Nenhuma avaliação
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30min
Poisson et frites
Nenhuma avaliação
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Nenhuma avaliação
Cabillaud et riz vénéré
55 Min
Vinaigrette citronnée
5 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min
Huîtres et granité à la lime
Nenhuma avaliação
Ceviche péruvien au leche de tigre
1hod. 50min