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Pizza marguerita clássica
Preparo 20min
Total 27h
18 fatias
Ingredientes
-
farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar500 g
-
água gelada250 g
-
cubos de gelo60 g
-
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar e servir15 g
-
sal12 g
-
6 g fermento biológico frescofermento biológico seco2 g
-
molho de tomate150 g
-
mussarelas de búfala, bolas médias em rodelas6
-
folhas de manjericão frescoq.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 fatia
Sódio
599.2 mg
Proteína
12.6 g
Energia
1014.5 kJ /
242.5 kcal
Gordura
10 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
5.4 g
Hidratos de carbono
25 g
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