Gulaș de vită
TM6

Gulaș de vită

4.7 (3 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g ceapă, tăiată sferturi
  • 20 g ulei vegetal
  • 600 g carne de vită pentru tocană, cuburi (2 cm), uscate prin tamponare cu hârtie absorbantă
  • 200 g bere artizanală
    ou 200 g bere slab alcoolizată
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 ½ linguriță sare de mare, plus extra, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, plus extra, după gust
  • 230 g apă
  • 1 linguriță muștar
  • ½ cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
    ou ½ linguriță concentrat pastă de vită, fărâmițat
  • 200 g țelină rădăcină, cuburi (5 mm)
  • 200 g morcovi, cuburi (5 mm)
  • 20 g amidon de porumb

Nutrição
por 1 porție
Energia
1146 kJ / 274 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
12 g
Fibra
3.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo