Vejeteryan Köfteler

4.5 4 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 10min

4 porsiyon

Ingredientes

su
900 g
karabuğday
100 g
yulaf ezmesi
30 g
karışık çekirdek çiğ
50 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
50 g
kabak parçalara bölünmüş (2-3 cm)
100 g
soğan dörde bölünmüş
50 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
70 g
diş sarımsak
1
fesleğen, taze sadece yaprakları
3 dal
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
tuz
1 - 2 tutam
galeta unu
50 g
ayçiçek yağı
3 - 4 yk

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porsiyon

Sódio 1369 mg

Proteína 54 g

Energia 6819.9 kJ / 1630 kcal

Gordura 94 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 157 g

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