Ricotta con pesto di piselli

4.5 13 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

700 g di acqua
150 g di pisellini surgelati
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
70 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g di menta fresca le foglioline
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di ricotta vaccina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 480.6 mg

Proteína 14.5 g

Energia 1238.3 kJ / 296 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 6.8 g

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